Lavaltrie 12 mars 2020 – Ouvert depuis le 5 mars dernier, ce magasin est un concept hybride entre supermarché, dépanneur et restauration rapide. Il répond à la demande d’une clientèle qui souhaite gagner du temps tout en ayant accès à une alimentation de qualité.
Un concept novateur
Situé au 101, chemin de Lavaltrie, le magasin IGA express Mondor est ouvert 24 h/24, sept jours sur sept. Il est accompagné d’une station-service Shell pouvant accueillir jusqu’à dix véhicules simultanément et d’un lave-auto sans contact Hydrajet. Le concept IGA express propose des produits et des emballages spécialement pensés pour les personnes en déplacement : crudités, fruits et fromages reposent dans un contenant vertical qui s’insère bien dans le porte-gobelet. L’accent est particulièrement mis sur les produits frais.
De nombreux services en un clin d’œil
IGA express Mondor propose notamment des déjeuners frais, des cafés de spécialité, des collations santé et des plats prêts-à-manger cuisinés sur place, des baguettes de pain frais du jour, du vin exclusif, des bières de microbrasserie présentées dans un cellier à température contrôlée. La section « Prêt en 20 minutes » quant à elle, offre des suggestions de repas à préparer à la maison en moins de 20 minutes et dont tous les ingrédients nécessaires sont à portée de main. « Je suis très fier que ce projet voie enfin le jour. IGA express c’est plus qu’un dépanneur, c’est une destination alimentaire pour tous », précise Jimmy Mondor, président du groupe Mondor, qui compte 350 employés et détient 15 dépanneurs et 1 IGA extra.
Pour fêter cette ouverture, du 13 mars au 9 avril les cafés tout format seront au prix de 0,99 $ et les cafés de spécialité à 1,99 $.
À propos d’IGA
Une fraise d’hiver au goût d’été
Les locaux actuels de Brossard, sur la rive sud de Montréal, ne sont que le laboratoire de développement de la solution complète. Par l’entremise de ses partenaires maraîchers, l’objectif est de remplacer 10 % des importations d’ici 5 ans et ainsi créer une agriculture d’hiver au Québec. « Nous avons choisi la fraise pour tester notre technologie parce que tout le monde aime les fraises du Québec en été. Or, le reste de l’année, nous devons nous tourner vers des produits importés qui souvent n’auront pas le bon goût de fraîcheur des fruits d’ici, sans compter l’usage de pesticides et l’impact relié au transport des aliments sur la qualité des produits et l’empreinte écologique, explique Yves Daoust, président-fondateur de Ferme d’hiver. Nous proposons une solution complémentaire aux maraîchers qui peuvent ainsi cultiver à l’année des aliments à prix abordable pour les consommateurs. La production de la fraise est parmi les cultures les plus complexes à maîtriser. Avec cette première preuve de concept, Ferme d’hiver peut ainsi démontrer le potentiel de son approche, ce qui permet d’imaginer la production d’une multitude d’autres fruits et légumes. » « La soupe, c’est le plat convivial par excellence. On devait être six et finalement on est dix, si on n’a plus de bols, on sort des tasses, si on n’a pas de tasses, on prend des coupes! C’est ce qui a motivé la création de ce premier produit disponible en épicerie : offrir la possibilité de recevoir tout en gardant ça simple, en dégustant un produit aussi bon au goût que pour la santé, en toute convivialité. » -- Josée di StasioRenseignements :
Jimmy Mondor, propriétaire
450-586-2661